1. Inleiding
Aardpeer Extract 90% Inuline Poeder wordt gewonnen uit Aardpeer,Helianthus tuberosus L.In China wordt aardpeer wild geplant en de knol is de belangrijkste grondstof voor gecommercialiseerde inulineproductie. We gebruiken water om de inuline te extraheren, geen additieven en dragers die tijdens de hele productie worden gebruikt, water is het enige oplosmiddel. Inuline is een soort natuurlijke prebiotische en oplosbare voedingsvezels. Het helpt bij het behoud van gezonde darmfuncties. Het wordt veel gebruikt in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie.
2.De fysische en chemische eigenschappen van inuline
Inuline zit in het protoplasma van de cel in de vorm van een colloïde. Het wordt uit het water neergeslagen na toevoeging van eetbare ethanol. Zowel mensen als dieren missen de enzymen die inuline ontbinden. Inuline is het hoogste kwaliteit, natuurlijke en oplosbare fructanmengsel ooit ontdekt door de mensheid.
Inuline is een andere vorm van energieopslag voor planten naast zetmeel. Plantenvoeding wordt eerst geproduceerd door fotosynthese en vervolgens omgezet in een andere vorm om in planten te worden opgeslagen. Aardpeer slaat inuline op als een soort energie in zaden. Het voorjaar van het tweede jaar wordt gebruikt om een belangrijk deel van het groeiproces van de plant van energievoorziening te voorzien. Inuline is als de essentie van de aardpeerplant. Deze essentie wordt gezuiverd door fysieke scheiding en gebruikt in onze dagelijkse voeding als voedsel, voedselingrediënten en andere waardevollere producten. De aanbevolen consumptie van inuline is 10-40 g/ dag en kan worden toegepast op allerlei voedingsmiddelen behalve zuigelingenvoeding. China heeft echter nog geen specifieke kwaliteitsnormen met betrekking tot inuline afgekondigd.
1)Oplosbaar in water.De oplosbaarheid van gewone inuline bij 10°C is ongeveer 6%, De oplosbaarheid bij 90°C is ongeveer 33%. De oplosbaarheid in korte keten inuline bij 90 graden Celsius is maar liefst 50%.
2)Zoetheid. De zoetheid is ongeveer 30%~50% van de sacharose, en de zoetheid is puur, nog lekkerder dan de sacharose die we vaak opfrissen.
3)Viscositeit.Verschillende concentraties inulineoplossing hebben verschillende viscositeit. De viscositeit van inulineoplossing neemt toe naarmate de inhoud toeneemt
4)Stabiliteit. Inuline heeft een sterke thermische stabiliteit
5)Vochtretentie. Inuline heeft een sterke hygroscopische en het vermogen om vrij water te binden, wat de wateractiviteit kan verminderen. Gebruik de hygroscopische werking in voedsel Productverwerking kan de verdamping van water effectief vertragen, het product zuur voorkomen, de houdbaarheid van voedsel verlengen.
6)Veiligheid. Inuline als functioneel voedselingrediënt is op grote schaal gebruikt in westerse landen volgens wat is gedaan met inuline in dier- en menselijke studies, er zijn geen significante bijwerkingen gemeld
4. Inuline gebruikt in voedsel
De productie en toepassing van inuline in Europese landen begon in de jaren tachtig en werd op verschillende gebieden gebruikt in levensmiddelen, gezondheidsproducten, medicijnen, diervoeders, enz. De functies kunnen worden samengevat als: het kan worden verwerkt tot vetarme, suikerarme en vezelrijke voedingsmiddelen, functionele voedingsmiddelen met een verbeterde darmfunctie, gezondheidsproducten met ziektepreventie, medicijnen en voedingssupplementen.
1) Als ingrediënt in verwerkte vetarme voedingsmiddelen.
Omdat inuline geleigenschappen heeft, zal het een romige structuur vormen nadat het volledig is gemengd met water, dat naar vet smaakt, waardoor het gemakkelijk is om vet in voedsel te vervangen. Met dit voordeel passen mensen inuline toe als een uitstekende vetvervanger, met behulp van in water oplosbare inuline om vet in voedsel te vervangen en vet in voedsel te vervangen door voedingsvezels, wat de voedselsmaak niet beïnvloedt en de emulgering stabiel kan verbeteren De dispersie. Het vermindert niet alleen het vetgehalte in het voedsel, maar stelt het lichaam ook in staat om een geschikte hoeveelheid inuline in te nemen om de inname van voedingsvezels en prebiotica te garanderen.
2) Vezelrijk dieet kan worden geconfigureerd
Inuline zelf is een soort voedingsvezel. In vergelijking met andere voedingsvezels zoals graanproducten heeft inuline een goede oplosbaarheid in water, heeft het geen eigenaardige geur en verandert het de smaak van voedsel zelf niet. Daarom is het erg handig om inuline te gebruiken als voedingsvezelingrediënt. , Ze kunnen zorgen voor de dagelijkse inname van voedingsvezels van het menselijk lichaam tijdens het dagelijkse drink- en eetproces, en het menselijk lichaam helpen een evenwichtiger dieet te verkrijgen
3) Voedingsmiddelen die de darmgezondheid verbeteren
Inuline is ook een belangrijk prebiotisch voedsel in de menselijke darm. Het kan de proliferatie van intestinale bifidobacteriën en andere nuttige bacteriën stimuleren. Het proliferatieaantal kan 5-10 keer bereiken, de vitaliteit van bifidobacteriën verhogen, de groei en reproductie van pathogene bacteriën remmen en de darmen onderhouden. De tractusflora is in balans om ervoor te zorgen dat de darmen actief kunnen zijn. Nu is inuline vermeld als een belangrijke bifidobacteriën proliferatiefactor.
4) Functionele drank
Het toevoegen van 2% tot 5% inuline in yoghurt, melkdranken en vloeibare melk kan niet alleen de stabiliteit van het product garanderen en tegelijkertijd de smaak van het product garanderen, maar het product ook gezondheidszorgfuncties geven. Omdat inuline voedingsvezels en prebiotica heeft De dubbele functie van de darmaandoeningen kan de darmfunctie van mensen met darmaandoeningen verbeteren.
5) Voor bakkerijproducten
Het toevoegen van inuline aan bakkerijproducten kan de taaiheid van brood verhogen en de waterretentiesnelheid verhogen vanwege de waterretentie-eigenschappen. Tegelijkertijd kan het, vanwege het synergetische effect van inuline en suiker, het effect bereiken van het verlagen van de bloedsuikerspiegel, die kan worden gebruikt om nieuwe conceptbroden te ontwikkelen. Zoals prebiotisch suikerarm brood, multi-voedingsvezels suikerarm brood en ga zo maar door.
5. Verpakking & Verzending
6. Veelgestelde vragen
Q1: Bent u fabrikant of handelsonderneming?
A1: Fabrikant. FocusHerb Biologische Cichorium intybus Poeder Inuline Poeder
Q2: Kan ik een monster krijgen?
A2: Ja, meestal 10-25g monster gratis.
V3: Wat is uw MOQ?
A3: Onze MOQ is flexibel, meestal 1kg-10kg voor proeforde is aanvaardbaar, voor formele orde MOQ is 25kg.
Q4: Is er korting?
A4: Natuurlijk, welkom om contact met ons op. Prijs zou verschillen op basis van verschillende hoeveelheid. Voor bulkhoeveelheid hebben we korting voor u.
Q5: Hoe lang voor productie en levering?
A5: De meeste producten hebben we op voorraad, levertijd: binnen 1-3 werkdagen na ontvangst betaling. Producten op maat verder besproken.
Populaire tags: aardpeer extract 90% inuline poeder, leveranciers, groothandel, kopen, prijs, bulk, fabriek levering, hoge kwaliteit, gratis monster
